Budeme potřebovat:
1 ks malá cuketa
2-3 ks vejce
1 ks menší cibule
strouhaný sýr
olivový olej
sůl, pepř
Omytou cuketu nakrájíme na kolečka a vyskládáme do zapékací mísy, cibuli nakrájíme na půlměsíčky a lehce restujeme na kapce olivového oleje. Cibuli přidáme do pekáčku, osolíme, opepříme, zalijeme rozšlehaným vejcem a dáme péct na 160 °C dozlatova. Před úplným dopečením přidáme nastrouhaný sýr podle chuti.
Rychlé, snadné a přesto velmi chutné. Cuketu lze nahradit také okurkou, první jsem se této kombinace bála (teplá okurka mě moc nelákala), ale výsledek byl také úžasný!
Přeji dobrou chuť :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat