Budeme potřebovat:
uzené tofu
cibule
česnek
mrkev
zelí
máslo/olej
hořčice
mléko/smetana
kari koření
sušený zázvor
sůl
Cibulku necháme zpěnit na másle přidáme na plátky česneku, proužky mrkve, nakrájené zelí a na kostky nakrájené uzené tofu, přidáme nálev z tofu a podlijeme vodou. Přidáme kari koření, trochu sušeného zázvoru, hořčici, osolíme a dusíme dokud není zelenina měkká. Nakonec přidáme mléko nebo smetanu a chvíli povaříme.
Uzenáč po indicku se skvěle hodí k rýži, bramborové kaši, těstovinám, ...
Dobrou chuť! :-)
Tip!
Zkus použít místo tuku kokosový olej (nebo alespoň přidat)
 |
| Uzenáč naložený v pánvi |
Žádné komentáře:
Okomentovat